こんにちは、流山のさとうえみです。 今回は枝豆＆とうもろこしの収穫です。 梅雨が明け、危険を感じる暑さ。でも今回は、どうしても「枝豆は、お湯を沸かしてから採りに行け」を実践したかったので、畑の傍らにテントを用意していただき青空クッキングです。ぷくぷくに膨らんだ枝豆がお待ちか...

こんにちは、流山のさとうえみです。 今年から、畑と田んぼのオーナー制度を始めたmachimin。 じゃがいも、とうもろこし、枝豆、スイカ、落花生の植え付けが終了し、いよいよ収穫期が来ました！！ まずはみんなでほりほり。茎を引っ張ると芋づる式に出て来るものかと思いきや、プチっ...

こんにちは、流山のさとうえみです。 ポカポカそうな日差しに惑わされ薄着で外に出て、めちゃくちゃ寒くてビックリする季節がやって来ましたね。 さて、2020年3月に仕込んだお味噌。 お味噌の熟成期間は半年〜2年と人によってまちまちですが、本当のところ、どうなの？と、実験してみま...