もやしは水から。
更新日：2020年8月25日
流山のさとうえみです。
料理のちょっとしたコツや、ワンランクアップするひと工夫をご紹介する、
これやってみシリーズ！
記念すべき第１回は、一番反響が大きかったこちら。
もやしを茹でる時は水から！！！
サッと茹でる、を鵜呑みにしたら硬くて生。念の為と思ったらクタクタ。
そんなモヤシにうんざりで、ちょいと下に見てるそこのアナタ。
悪いのはモヤシやない。
鍋に、水ともやし入れて火にかけてみ！！（臭いなら酒と塩いれると良いよ）
しっかり沸騰したら終わり。
ラーメン屋さんで食べるシャキシャキもやしの出来上がりよ💕
塩コショウとごま油でも良い、
醤油バターや味噌バター、
あっさりポン酢も良いし、胡麻和えも良い。
モヤシ様〜💕ってなるよ。知らんけど
