• 流山 さとうえみ

もやしは水から。

最終更新: 2020年8月25日

流山のさとうえみです。

料理のちょっとしたコツや、ワンランクアップするひと工夫をご紹介する、

これやってみシリーズ!


記念すべき第1回は、一番反響が大きかったこちら。


もやしを茹でる時は水から!!!

サッと茹でる、を鵜呑みにしたら硬くて生。念の為と思ったらクタクタ。



そんなモヤシにうんざりで、ちょいと下に見てるそこのアナタ。

悪いのはモヤシやない。


鍋に、水ともやし入れて火にかけてみ!!(臭いなら酒と塩いれると良いよ)

しっかり沸騰したら終わり。


ラーメン屋さんで食べるシャキシャキもやしの出来上がりよ💕

塩コショウとごま油でも良い、

醤油バターや味噌バター、

あっさりポン酢も良いし、胡麻和えも良い。

モヤシ様〜💕ってなるよ。知らんけど


6回の閲覧0件のコメント