こんにちは、流山のさとうえみです。
森のマルシェキッチンフェスタonline、楽しんでますか？
流山市内の人気の飲食店のシェフによる、流山の旬野菜を使用したプロのレシピと、その作り方解説のトーク、全体監修の河田安津子さんセレクトのおすすめワイン講座がYoutubeライブ、ZOOMミーティングで全５回、生配信されます。
生配信の1週間後に、編集したやつがアップされるので、いつでも見られるよ☆
（これ、無料です…！何度も言いますが、無料なんです。ビックリ！！）
その箸休め企画として、私の、これやってみシリーズを全４回、こちらはライブではないのですが、第４回の配信が開始しました！
ポカポカあったか、冬のイメージですが、元々は夏バテした時の疲労回復として食べられ、夏限定の料理として提供するお店が多いです。
本気で作ろうと思うと、丸鶏、高麗人参、なつめ、鹿茸、、、と、手に入りにくい食材が多く、手間もかかる為、今回は手羽元、ゴボウで、スーパーでも安く手に入るクコの実を使って、炊飯器にポン！と手軽なレシピをご紹介。
もっと食べ応えが欲しい時は、鶏もも肉をプラスしても☆
放っておくだけで、ほろほろの鶏肉とじんわり旨みたっぷりのスープの出来上がり。
塩コショウやキムチをのせて召し上がってください。
今までのやつ、見てない方はこちら。
①マグロのネギ塩漬け丼
②野菜たっぷりチーズチヂミ
③揚げずにカリカリ大学芋
くれぐれも、チャンネル登録と良いね！をお願いします。
（ログインしないとアカンけど‥お願いしましたよ）
料理ってしないといけないと思うとめっちゃしんどいですよね、、
これを見て、
「やってみよう！」って買い物するところからワクワクしたり、
「こんな適当でいいんや～！」って肩の荷を下ろせたり、
「喜んでくれるかな・・」ってドキドキしたり、
「おいしいね～」だと嬉しいけど、「もひとつやな！さとうさんのレシピ！」でもいい。
とにかく私からあなたに、あなたからあなたの家族に、
幸せなコミュニケーションが広がりますように。