こんにちは、流山のさとうえみです。
今日のmachimin2は、打ち合わせやらなんやらで散り散りになりつつ、それぞれの役割を。
就学前のお子さんが来てくれていたので、一緒に作れるパンにしました。
こねこね、まるまる、ぺろぺろ・・舐めたらアカン。
今日もとうかつ草の根フードバンク（tkf）さんにいただた食材と、差し入れのお野菜で。
☆手作りパン（強力粉、イースト）
☆さんまの水煮缶でサンドイッチ（水煮缶、ニンニク、シラチャ―ソース）
☆トマトとキュウリとクルミの女優サラダ（野菜、クルミの佃煮）
☆紫キャベツのラペ（紫キャベツ）
☆ずんだあんぱん（ずんだあん）
【本日のひと工夫】
・持て余しがちな強力粉、イーストさえあればパンに。
・さんまの水煮缶はそのまま使うと魚臭いので、塩コショウ、ニンニクでさっとマリネ
・クルミの佃煮をサラダの味付けに。ちょっとオシャレで栄養豊富に！
